fbpx

Blog

Mango pancakes

Mango pancakes

Hoe enorm cute zijn deze mango pancakes?! Heerlijk fris en zoet. En super makkelijk te maken. Deze pancakes zijn een populair dessert in Hong Kong en hoewel de naam pancake je een beetje voor de gek houdt is het meer een Franse crêpe dan een pannenkoek. De pancake vul...

Lees meer
Vegan broodje bapao

Vegan broodje bapao

  Broodje bapao10 broodjes35 minuten + 1 uur 250 gram bloem125ml water, lauwwarm½ theelepel + ¼ theelepel gist1 eetlepel suiker½ theelepel zout 125 gram peasmaker (1 zak)3 tenen knoflook2 sjalotten1 eetlepel verse gember, geraspt2 eetlepels olie1 tot 3 eetlepels...

Lees meer
Zomerse groene plaattaart

Zomerse groene plaattaart

Dit pareltje hoorde bij onze bij onze workshop vegan tapas en viel altijd super goed in de smaak. Heerlijk met artisjok, asperges, courgette, rucola en vegan parmezaanse kaas. De citroen bak je mee in de oven maar moet je na het bakken natuurlijk wel even verwijderen....

Lees meer
Vegan naan

Vegan naan

      Superzachte, luchtige, makkelijke en lekkere naan. Na dit gemaakt te hebben wil je niets anders meer bij je Indiase gerechten!   4 stuks 35 minuten + 1 uur rijzen   65 ml lauwwarm water 4 eetlepels vegan yoghurt 1 eetlepel suiker 1...

Lees meer
Big mac sushi

Big mac sushi

Heb je een avontuurlijke eter over de vloer, of is het zaterdagavond en hebben jij en je lover (of gewoon jij) zin in een heerlijk, guilty pleasure, anders-dan-anders hapje? Dit is wat je moet maken. Je moet het een keer geprobeerd hebben, aldus Trai. En ja, het is...

Lees meer
Vegan bitterballen

Vegan bitterballen

Tijdens het schrijven van dit goddelijke recept, komt er nog een ander idee tot me. Rendang kroketten! Wie weet ga ik dat recept binnenkort ook met je delen. Maar nu eerst deze heerlijke paddenstoelen bitterballen. Een karweitje, dat zeker, maar je krijgt er absoluut...

Lees meer
Vegan fish & chips

Vegan fish & chips

Probeer eens deze fish & chips. Door een aantal geheime ingrediënten breng je een vergelijkbare hartige smaak van vis naar boven en door onze heerlijke en makkelijke ravigottesaus ontstaat er een unieke smaakbeleving! Wat houdt je nog tegen?! Bereidingstijd: 40...

Lees meer
Jackfruit quesadilla

Jackfruit quesadilla

Ons doel: een zo lekker mogelijk recept te ontwikkelen met gerookte jackfruit. Wat we bedacht hebben? Een heerlijke quesadilla met vegan kaas, verrukkelijk gemarineerde bonen, maïs en een heerlijke frisse salade erbij. Oh en zie je de vegan sour cream? Dit was echt zó...

Lees meer
Groentewraps met mangosalsa

Groentewraps met mangosalsa

Deze heerlijke groentewraps met de Vivera SF nuggets én onze mangosalsa zijn echt the bomb diggity! Super smaakvol en ze staan ongelooflijk snel op tafel. Heerlijk voor de lunch of middag snack dus. Bereidingstijd: 15 minutenAantal porties: 2  Ingrediënten 1 pakje...

Lees meer
Soulfood burger

Soulfood burger

Niet een traditioneel Soulfood gerecht, maar meer onze eigen creatie van een lekker broodje met de smaken die wij zo kenmerkend vinden van deze keuken. Heerlijk kruidig stoofvlees op een zacht hamburgerbroodje met gesmolten cheddar en knapperig spek. Klinkt goed voor...

Lees meer