Aanbieding!

Vegan Chinees koken (22-09-2024) 12:00 uur

Oorspronkelijke prijs was: €97,00.Huidige prijs is: €79,00.

Uitverkocht

Beschrijving

Zo extreem toegankelijk, makkelijk en onder iedereen bekend… maar tóch zo ondergewaardeerd?! Dat is Chinees eten in een notendop!

Al voor 1930 kon je in Nederland diverse Chinese restaurants vinden, maar haar populariteit steeg pas echt nadat een golf aan Nederlandse militairen en Indonesische repatrianten naar Nederland kwamen. Er was een grote behoefte aan Indonesisch eten en de eigenaren van de Chinese restaurants zagen hun kans!

Zo ontstond het Chinees-Indonesische restaurant waar we nu zo bekend mee zijn. Maar de Chinese keuken veroverde ook de rest van de wereld. In Amerika is Chinese take out extreem populair, hier vind je weer compleet andere gerechten dan in Nederland. Dan heb je ook nog bijvoorbeeld Indiaas Chinees, Caribisch Chinees etc…

Er valt zó veel te maken, proeven en ontdekken! Kom hier maar eens mee aanzetten als je de volgende keer gasten over de vloer hebt. Geloof ons, die gaan versteld staan! 😍

We maken tijdens de workshop gerechten die wij kennen in de Chinees-Nederlands, Chinees-Indonesisch en traditionele Chinese keuken!

Loempia’s
(gevuld met groente en shiitake)

Peking “eend”
(krokant gebakken vleesopvolger met hartige saus)

Mapo tofu
(“gehakt” en tofu in een pittige rode saus)

Baozi
(luchtig gestoomd broodje gevuld met jackfruit)

Foe yung hai
(“omelet” met een zoete tomatensaus)

Tjap tjoy
(stir fry van gemengde groenten)

Sesamballetjes
(gefrituurd deegballetje gevuld met zoete rode bonenpasta)

Saté
(100% plantaardig én satésaus)

Wontonsoep
(warme kruidige bouillon met vers gemaakte wontons)

Nasi
(gebakken rijst met groente, ei en “ham”)

Bami
(op Chinese wijze bereide mie)

Ku lo kai
(gefrituurde “kip” met zoetzure saus)

Wanneer de gerechten klaar zijn is het natuurlijk tijd voor een proeverij en nemen we uitgebreid de tijd om te eten. Hier worden vaak onderling tips uitgewisseld, over de recepten gepraat maar vooral heerlijk gesmuld.

Alle recepten worden achteraf per e-mail met je gedeeld.

We werken in een groep van maximaal 10 deelnemers.

De workshop duurt circa 4,5 uur en is voor alle niveaus.

Aanvang: 12:00 uur
Eind: 16:30 uur
Locatie: Utrecht
Docent(en): Trai

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.