fbpx

Vegan Surinaams koken (13-02-2022)

95.00

4 op voorraad

Categorieën: ,

Beschrijving

Deze bijzondere keuken zit bomvol invloeden van over de hele wereld en is zo veel meer dan alleen roti (ook al zijn we gék op roti en mag dit natuurlijk niet ontbreken!). Zo vind je gerechten met Aziatische, Europese en Afrikaanse invloeden.

Sommigen hiervan ken je misschien nog niet, maar wie weet zit je nieuwe favoriete gerecht ertussen! Dit is wat we maken tijdens deze workshop:

Goedangan
Knapperige salade met o.a. kool en boontjes, een zelfgemaakte pindasaus en kokos sambal

Telo met bakkeljauw
Gefrituurde cassave met vegan bakkeljauw!

Nasi
Surinaamse nasi met o.a. ketjap en selderij

Pasteitjes (met jackfruit)
Pasteitjes naar het recept van Trai’s oma

Gele pesi roti met “kip”filet
Zelfgemaakte rotiplaat gevuld met gele linzen en gekruide vegan “kip”

Bara
Gefrituurd gekruid deeg met aardappel chutney

Moksi meti
Verschillende soorten vegan ‘vlees’ op Surinaamse wijze

Bami
Bami op Surinaamse wijze

Fiadoe
Luchtig gebak met verschillende soorten kruiden, rum, ananas en rozijnen

Chinese tayer soep (kleine eetlepel pindakaas)
Romige soep van tayerknollen

En JA! Echt alle gerechten zijn echt 100% vegan!
Alle recepten worden achteraf per e-mail met je gedeeld.

We werken in verband met Covid-19 in een groep van maximaal 10 deelnemers. Op deze manier houden we het voor iedereen veilig en blijven wij instaat om workshops te kunnen geven.

De workshop duurt circa 4,5 uur en is voor alle niveaus.

Aanvang: 12:00 uur
Eind: 16:30 uur
Locatie: Bunnik
Docent(en): Elle

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.