De meest gevarieerde plantaardige workshops
Plantaardig eten zoals je nog nooit hebt geproefd! Met onze diverse kookworkshops ontdekken we gerechten van over de hele wereld op plantaardige wijze waar verbinding doormiddel van heerlijk eten op de eerste plaats staat.
Workshops uitgelicht
Workshops
Onze workshops volg je in een intieme setting. We maken recepten die je achteraf in een bundel krijgt toegestuurd. Ons aanbod aan workshops blijft variëren. Denk aan Surinaams, Indonesisch, Mexicaans, streetfood of vegan bakken. Er is genoeg tijd om tips met elkaar uit te wisselen, heerlijk met elkaar te eten (met lekker weer op het terras!) en ons het hemd van het lijf te vragen over alles wat je wilt weten. Super geschikt dus voor een gezellig dagje uit of voor de (ervaren)(thuis)chef die nóg meer wilt weten over plantaardig eten of een bijzondere wereldkeuken. Laat je inspireren en verras jezelf, familie, vrienden, collega’s en buren!
Over Trai Vegan
Wij zijn Traiënne en Elle van Trai Vegan: een bedrijf wat spontaan ontstond met het idee om veganistische wereldgerechten te delen. Traiënne is een ervaren chef die in 2019 begon met een catering vanuit huis maar haar kennis en passie voor eten toch liever op een andere manier wilde delen met de wereld. Zo ontstonden de vegan workshops. Ongeveer een jaar later las Elle over die workshops en wist ze direct dat ze daar deel van uit wilde maken!
Intussen zijn we verhuisd naar een prachtige locatie in Bunnik en geven we al twee jaar gevarieerde, smakelijke en gezellige vegan kookworkshops. Met een grote kennis aan alles over plantaardig eten en een grote passie voor alles wat lekker smaakt zijn we al een heus begrip in de Nederlandse vegan wereld.
Wat klanten vertellen
Ellen
Vandaag de workshop Indonesische rijsttafel gevolgd bij Trai Vegan. Wat een ontspannen, gezellige sfeer! Elle en Trai zijn fantastisch! Héél veel gekokkereld, veel gelachen en uiteindelijk met elkaar gegeten. Het eten was heerlijk. Absoluut een aanrader en ik ga zeker weer terug voor een andere workshop.
Roos
Twee weken geleden volgde ik mijn eerste kookworkshop en wat was het leuk én lekker. Ik heb super veel geleerd, nieuwe vegan producten en kookhacks leren kennen, thanks to Elle!
Het was heel gezellig en een leuke manier om nieuwe mensen te leren kennen.
Melanie
Ik deed mee aan de Masterclass Maleisisch koken. Wat een leuke ervaring en heerlijke gerechten. We hadden een heel diverse groep wat kookervaring betreft en de masterclass was toegankelijk voor alle niveaus. Traienne heeft enorm veel charisma en enthousiasme voor haar vak en dat is aanstekelijk. Absoluut een aanrader!
Blog
Gebakken vegan feta
Ik weet niet eens meer hoe ik op dit recept kwam maar ik ben zo blij dat het er is! Een super krokante gekruide buitenlaag, romige warme kaas van binnen en dan die vegan honing van Mr. & Mrs. Watson. Echt een match waarvan je...
Mini pizza’s
Geinspireerd op de Turkse pizza bedacht ik in de trein dit recpt. Lekker makkelijk, heerlijk als lunch of snelle snack! De Beyond Meat worsten gebruiken we ook in onze dumplings, we zijn echt fan. We hebben dit recept in eerste instantie geprobeerd te maken in de...
Kaastaart
Ik begin gewoon direct even met een tip! Je wilt de vegan feta niet helemaal laten smelten in de oven. Zoals je ziet zijn mijn vegan kaastaarten niet helemaal goudbruin. Ik wilde voorkomen dat de feta een grote olie vlek werd. Dus waren mijn taarten iets minder...
Abonneer jezelf op onze maandelijkse mailing
En ontvang smakelijke inspiratie, lekkere recepten, de heetste nieuwtjes en onze workshops in jouw mailbox.
