De meest gevarieerde plantaardige workshops
Plantaardig eten zoals je nog nooit hebt geproefd! Met onze diverse kookworkshops ontdekken we gerechten van over de hele wereld op plantaardige wijze waar verbinding doormiddel van heerlijk eten op de eerste plaats staat.
Workshops uitgelicht
Workshops
Onze workshops volg je in een intieme setting. We maken recepten die je achteraf in een bundel krijgt toegestuurd. Ons aanbod aan workshops blijft variëren. Denk aan Surinaams, Indonesisch, Mexicaans, streetfood of vegan bakken. Er is genoeg tijd om tips met elkaar uit te wisselen, heerlijk met elkaar te eten (met lekker weer op het terras!) en ons het hemd van het lijf te vragen over alles wat je wilt weten. Super geschikt dus voor een gezellig dagje uit of voor de (ervaren)(thuis)chef die nóg meer wilt weten over plantaardig eten of een bijzondere wereldkeuken. Laat je inspireren en verras jezelf, familie, vrienden, collega’s en buren!
Over Trai Vegan
Wij zijn Traiënne en Elle van Trai Vegan: een bedrijf wat spontaan ontstond met het idee om veganistische wereldgerechten te delen. Traiënne is een ervaren chef die in 2019 begon met een catering vanuit huis maar haar kennis en passie voor eten toch liever op een andere manier wilde delen met de wereld. Zo ontstonden de vegan workshops. Ongeveer een jaar later las Elle over die workshops en wist ze direct dat ze daar deel van uit wilde maken!
Intussen zijn we verhuisd naar een prachtige locatie in Bunnik en geven we al twee jaar gevarieerde, smakelijke en gezellige vegan kookworkshops. Met een grote kennis aan alles over plantaardig eten en een grote passie voor alles wat lekker smaakt zijn we al een heus begrip in de Nederlandse vegan wereld.
Wat klanten vertellen
Ellen
Vandaag de workshop Indonesische rijsttafel gevolgd bij Trai Vegan. Wat een ontspannen, gezellige sfeer! Elle en Trai zijn fantastisch! Héél veel gekokkereld, veel gelachen en uiteindelijk met elkaar gegeten. Het eten was heerlijk. Absoluut een aanrader en ik ga zeker weer terug voor een andere workshop.
Roos
Twee weken geleden volgde ik mijn eerste kookworkshop en wat was het leuk én lekker. Ik heb super veel geleerd, nieuwe vegan producten en kookhacks leren kennen, thanks to Elle!
Het was heel gezellig en een leuke manier om nieuwe mensen te leren kennen.
Melanie
Ik deed mee aan de Masterclass Maleisisch koken. Wat een leuke ervaring en heerlijke gerechten. We hadden een heel diverse groep wat kookervaring betreft en de masterclass was toegankelijk voor alle niveaus. Traienne heeft enorm veel charisma en enthousiasme voor haar vak en dat is aanstekelijk. Absoluut een aanrader!
Blog
Knoflook garnalen
Een vers krokant stukje brood dippen in knoflook olie en aftoppen met een lekkere vegan garnaal. Het kan! Ooooh dit is zo'n makkelijk maar smaakvol recept. De olie kan je het liefst een dag van te voren maken zodat alle smaken lekker zijn ingetrokken. Dan hoef je...
Volcano shrimps
Ik zal eerlijk zijn, ik ben gewoon niet zo goed in het volgen van recepten van anderen. Ik geloof echt dat ik het (bijna) altijd beter en lekkerder kan. Dus toen ik dit receptje op TikTok zag, dacht ik, dit kan 1: plantaardig en 2: lekkerder. En voila! Hier heb je het...
Pittige mozzarella pasta
Bereidingstijd: 25 minuten Aantal personen: 2 Ingrediënten 200 gram ongekookte fusilli 100 gram mozzarella 2 plantaardige kipfilet (wij gebruiken Vivera) 100 ml plantaardige room 200 gram spinazie 60 gram zongedroogde tomaten 1 kleine ui 2 tenen knoflook 1/2...
Abonneer jezelf op onze maandelijkse mailing
En ontvang smakelijke inspiratie, lekkere recepten, de heetste nieuwtjes en onze workshops in jouw mailbox.
