De meest gevarieerde veganistische workshops

Of het nou gaat om bakken zonder boter, ei en room of koken zonder dierlijke producten. Er is voor iedereen een workshop die past.

Bak workshop

16-11-2019

Toetjes workshop

17-11-2019

Kook workshop

23-11-2019

Workshops

Nieuwsgierig naar de veganistische keuken maar weet je niet goed waar je moet beginnen? Trai Vegan verzorgt in een intieme setting workshops in Utrecht. Je hebt geen bijzondere voorkennis nodig. We maken tijdens de workshop verschillende gerechten en de recepten worden met je gedeeld. Laat je inspireren en verras jezelf, familie, vrienden, collega’s en buren!

Over Trai Vegan

Op een dag wist ik het, veganistisch, lekker en duurzaam dat wordt het concept. Ik laat me graag inspireren door de Noord-Afrikaanse, Caribische en Franse keuken. Mijn ideeën en recepten deelde ik met vrienden. Ze waren dol enthousiast en zo is uiteindelijk Trai Vegan ontstaan.
Wat is mijn missie? Heel simpel, ik wil je laten proeven dat ook de veganistische keuken lekker is. Zelfs voor de die-hard vleesetende mannen!

Wat klanten vertellen

Jennifer

@catering

“Voor mijn dochters verjaardagsfeestje heb ik Traiënne de catering laten verzorgen. Al snel kwam ik uit op de partyboxen voor de volwassen en de kidsbox voor de kleintjes. Iedereen heeft gesmuld van de hapjes en aan het einde van de avond vertelde ik dat alles veganistisch was! 

Liza

@afhaalmaaltijden

“Donderdagavonden zijn altijd hectisch. We zijn laat klaar met werken, de jongens moe van de BSO en dan nog koken. Het werd dus meestal iets simpels, net niet lekker en zeker niet altijd gezond. Nu haal ik  op donderdag mijn eten bij Trai op. Zo makkelijk, zo lekker, ook mijn kinderen van 5 en 2 vinden het heerlijk.”

Jitske

@workshop

“Makkelijke recepten die thuis ook nog gemaakt kunnen worden, kleine groep deelnemers en dus voldoende begeleiding. Traiënne heeft super veel energie en dat werkt aanstekelijk! Hele fijne workshop, heerlijk eten, leuke deelnemers en mooie locatie. Zeker voor herhaling vatbaar!”

Blog

Zalm in bladerdeeg

Zalm in bladerdeeg

Dit gerecht is zo makkelijk dat het bijna niet te geloven is! Varieer met het kruiden van de verschillende ingrediënten. Zo kun je bijvoorbeeld over de aardappelen nog wat rozemarijn strooien en de wortelen pimpen met een beetje komijn. Strooi na het bestrijken van de...

Lees meer
Zoete aardappel soep

Zoete aardappel soep

Gewoon een lekkere en makkelijk vullende soep. Wil je de soep net even wat meer geven? Snij dan wat koriander fijn en pers een limoen uit. Als de soep klaar is en je hebt de room toegevoegd maak het dan af met wat fijngesneden koriander en een paar druppels limoen....

Lees meer
Artisjokkentaartjes

Artisjokkentaartjes

Deze heerlijke artisjokkentaartjes maak ik met nori en sojabonenpasta, beide zorgen voor een unieke umami smaak. Je kunt ervoor kiezen om de artisjokkenharten fijner te snijden maar ik vind ze het lekkerst met grof gesneden artisjokken. Oh en kan je niet tegen spicy...

Lees meer