De meest gevarieerde plantaardige workshops
Plantaardig eten zoals je nog nooit hebt geproefd! Met onze diverse kookworkshops ontdekken we gerechten van over de hele wereld op plantaardige wijze waar verbinding doormiddel van heerlijk eten op de eerste plaats staat.
Workshops uitgelicht
Workshops
Onze workshops volg je in een intieme setting. We maken recepten die je achteraf in een bundel krijgt toegestuurd. Ons aanbod aan workshops blijft variëren. Denk aan Surinaams, Indonesisch, Mexicaans, streetfood of vegan bakken. Er is genoeg tijd om tips met elkaar uit te wisselen, heerlijk met elkaar te eten (met lekker weer op het terras!) en ons het hemd van het lijf te vragen over alles wat je wilt weten. Super geschikt dus voor een gezellig dagje uit of voor de (ervaren)(thuis)chef die nóg meer wilt weten over plantaardig eten of een bijzondere wereldkeuken. Laat je inspireren en verras jezelf, familie, vrienden, collega’s en buren!
Over Trai Vegan
Wij zijn Traiënne en Elle van Trai Vegan: een bedrijf wat spontaan ontstond met het idee om veganistische wereldgerechten te delen. Traiënne is een ervaren chef die in 2019 begon met een catering vanuit huis maar haar kennis en passie voor eten toch liever op een andere manier wilde delen met de wereld. Zo ontstonden de vegan workshops. Ongeveer een jaar later las Elle over die workshops en wist ze direct dat ze daar deel van uit wilde maken!
Intussen zijn we verhuisd naar een prachtige locatie in Bunnik en geven we al twee jaar gevarieerde, smakelijke en gezellige vegan kookworkshops. Met een grote kennis aan alles over plantaardig eten en een grote passie voor alles wat lekker smaakt zijn we al een heus begrip in de Nederlandse vegan wereld.
Wat klanten vertellen
Destiny
@workshops
Een kookworkshop bijgewoond bij Trai Vegan. We hebben HEERLIJK gekookt en gegeten. Eerst was ik nogal sceptisch over vegan food, maar na deze workshop kan ik er alleen maar vol lof over vertellen. Traienne is ook echt een topper! Zeer gastvrij en behulpzaam. Ik zou iedereen aanraden hier een kookworkshop te volgen!
Rachel
@openkitchen
Dat Traienne goed kan koken, wisten we natuurlijk al, maar ze blijkt daarnaast ook nog een fijne gastvrouw. Na een avondje veganistisch eten bij haar thuis wordt alleen maar duidelijker wat koken voor haar betekent en tot wat voor heerlijks dat leidt. Echt een uithangbord voor veganistisch eten. Voor herhaling vatbaar? Ja, graag!!!!
Melanie
@masterclass
Ik deed mee aan de Masterclass Maleisisch koken. Wat een leuke ervaring en heerlijke gerechten. We hadden een heel diverse groep wat kookervaring betreft en de masterclass was toegankelijk voor alle niveaus. Traienne heeft enorm veel charisma en enthousiasme voor haar vak en dat is aanstekelijk. Absoluut een aanrader!
Blog
Croissurros
Ze zijn crunchy, superzacht vanbinnen, omhuld met de bekende smaak van kaneel en overgoten met een pure chocoladesaus. Oh én ze zijn hartstikke snel klaar! 🥐🍫 Je kan ze frituren voor het echte churros-effect maar ook kan je ze in de oven bakken (ca. 15 minuten...
Butter mochi met zwarte sesam karamel
Butter mochi met zwarte sesam karamel porties: 8 personen bereidingstijd: 35 minuten + 60 minuten 125 ml plantaardige melk 300 ml kokosmelk 225 gram suiker 225 gram kleefrijstmeel 90 gram boter (kamertemperatuur) ½ theelepel bakpoeder ½ theelepel vanille aroma ...
Empanadas
Empanadas met gegrilde paprika saus, feta, maïs en gehakt bereidingstijd: 50 minuten porties: 16 stuks Ingrediënten deeg 510 gram bloem 120 gram margarine 180 ml heet water ½ theelepel zout snuf suiker saus ½ theelepel zout ½ theelepel suiker 3 rode...
Abonneer op mijn nieuwsbrief
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle evenementen en informatie.
