De meest gevarieerde plantaardige workshops

Plantaardig eten zoals je nog nooit hebt geproefd! Met onze diverse kookworkshops ontdekken we gerechten van over de hele wereld op plantaardige wijze waar verbinding doormiddel van heerlijk eten op de eerste plaats staat.

Workshops

Onze workshops volg je met 7 anderen in een intieme setting. We maken 8 recepten die je achteraf in een bundel krijgt toegestuurd. Ons aanbod aan workshops blijft variëren. Denk aan Surinaams, Indonesisch, Mexicaans, streetfood of vegan bakken. Er is genoeg tijd om tips met elkaar uit te wisselen, heerlijk met elkaar te eten (met lekker weer op het terras!) en ons het hemd van het lijf te vragen over alles wat je wilt weten. Super geschikt dus voor een gezellig dagje uit of voor de (ervaren)(thuis)chef die nóg meer wilt weten over plantaardig eten of een bijzondere wereldkeuken. Laat je inspireren en verras jezelf, familie, vrienden, collega’s en buren!

Over Trai Vegan

Wij zijn Traiënne en Elle van Trai Vegan: een bedrijf wat spontaan ontstond met het idee om veganistische wereldgerechten te delen. Traiënne is een ervaren chef die in 2019 begon met een catering vanuit huis maar haar kennis en passie voor eten toch liever op een andere manier wilde delen met de wereld. Zo ontstonden de vegan workshops. Ongeveer een jaar later las Elle over die workshops en wist ze direct dat ze daar deel van uit wilde maken!

Intussen zijn we verhuisd naar een prachtige locatie in Bunnik en geven we al twee jaar gevarieerde, smakelijke en gezellige vegan kookworkshops. Met een grote kennis aan alles over plantaardig eten en een grote passie voor alles wat lekker smaakt zijn we al een heus begrip in de Nederlandse vegan wereld.

Wat klanten vertellen

Destiny

@workshops

Een kookworkshop bijgewoond bij Trai Vegan. We hebben HEERLIJK gekookt en gegeten. Eerst was ik nogal sceptisch over vegan food, maar na deze workshop kan ik er alleen maar vol lof over vertellen. Traienne is ook echt een topper! Zeer gastvrij en behulpzaam. Ik zou iedereen aanraden hier een kookworkshop te volgen!

Rachel

@openkitchen

Dat Traienne goed kan koken, wisten we natuurlijk al, maar ze blijkt daarnaast ook nog een fijne gastvrouw. Na een avondje veganistisch eten bij haar thuis wordt alleen maar duidelijker wat koken voor haar betekent en tot wat voor heerlijks dat leidt. Echt een uithangbord voor veganistisch eten. Voor herhaling vatbaar? Ja, graag!!!!

Melanie

@masterclass

Ik deed mee aan de Masterclass Maleisisch koken. Wat een leuke ervaring en heerlijke gerechten. We hadden een heel diverse groep wat kookervaring betreft en de masterclass was toegankelijk voor alle niveaus. Traienne heeft enorm veel charisma en enthousiasme voor haar vak en dat is aanstekelijk. Absoluut een aanrader!

Blog

Sambal goreng tempeh

Sambal goreng tempeh

We krijgen nog ontzettend veel vragen over hoe je nou lekker tempeh klaar maakt. En ik moet eerlijk zeggen dat ik (Trai) nooit echt een fan was van tempeh. Totdat Elle als een engeltje mijn leven kwam binnen gewandeld. Ze maakte dit heerlijke recept en ik was op slag...

Lees meer
Romige pasta

Romige pasta

We duiken zoveel verschillende wereldkeukens in, delen de meest exotische smaken met je. En dan toch, na dit geproefd te hebben, dacht ik: zo lekker kan simpel zijn! (en dan simpel in tijd én in ingrediënten) Een romige pasta met een simpele maar verrassend smaakvolle...

Lees meer
Dadar gulung

Dadar gulung

Oh dadar gulung... wat houden we van je! Zacht kokospannekoekje met de smaak van pandan en palmsuiker... Wie wilt?! Helaas werden ze altijd allemaal opgegeten en meegenomen tijdens de workshops en hebben we niks meer, maar we delen het recept gewoon met je! Het is zo...

Lees meer