De meest gevarieerde plantaardige workshops
Plantaardig eten zoals je nog nooit hebt geproefd! Met onze diverse kookworkshops ontdekken we gerechten van over de hele wereld op plantaardige wijze waar verbinding doormiddel van heerlijk eten op de eerste plaats staat.
Let op de zomerstop!
We zijn van 11 juli tot en met 21 augustus 2025 gesloten
Workshops uitgelicht
Workshops
Onze workshops volg je in een intieme setting. We maken recepten die je achteraf in een bundel krijgt toegestuurd. Ons aanbod aan workshops blijft variëren. Denk aan Surinaams, Indonesisch, Mexicaans, streetfood of vegan bakken. Er is genoeg tijd om tips met elkaar uit te wisselen, heerlijk met elkaar te eten (met lekker weer op het terras!) en ons het hemd van het lijf te vragen over alles wat je wilt weten. Super geschikt dus voor een gezellig dagje uit of voor de (ervaren)(thuis)chef die nóg meer wilt weten over plantaardig eten of een bijzondere wereldkeuken. Laat je inspireren en verras jezelf, familie, vrienden, collega’s en buren!
Over Trai Vegan
Vanuit een burn-out die ik eigenlijk iedereen stiekem toewens, begon ik Trai Vegan in m’n keuken. Eigenlijk had ik geen idee wat ik aan het doen was, maar ik weet dat mensen altijd blij worden van goed eten. En laat ik dat nou enorm goed kunnen. Dus begon ik met het verkopen van afhaalmaaltijden. Tot de “hoe vraag” bleef terug komen…okay Trai ik snap dat dit geen vlees is, maar wat is het wel en hoe heb je dit zo lekker gekregen?
Ding! Gebeurde er in m’n hoofd, ik moet het niet voor mensen doen, maar mensen zelf leren hoe ze het kunnen doen! Zo zijn onze kookworkshops geboren.
Intussen niet meer vanuit huis maar vanuit een prachtige locatie in Utrecht-Leidsche Rijn Centrum. Geef ik samen met m’n team de meest gevarieerde, smakelijke en gezellige vegan kookworkshops. En zijn we met een grote kennis aan alles over plantaardig eten en een grote passie voor alles wat lekker smaakt een heus begrip in de Nederlandse vegan wereld!
Wil je meer weten over ons of heb je interesse in een samenwerking? Neem via onderstaande knop contact met ons op.
Wat klanten vertellen
Ellen
Vandaag de workshop Indonesische rijsttafel gevolgd bij Trai Vegan. Wat een ontspannen, gezellige sfeer! Elle en Trai zijn fantastisch! Héél veel gekokkereld, veel gelachen en uiteindelijk met elkaar gegeten. Het eten was heerlijk. Absoluut een aanrader en ik ga zeker weer terug voor een andere workshop.
Roos
Twee weken geleden volgde ik mijn eerste kookworkshop en wat was het leuk én lekker. Ik heb super veel geleerd, nieuwe vegan producten en kookhacks leren kennen, thanks to Elle!
Het was heel gezellig en een leuke manier om nieuwe mensen te leren kennen.
Melanie
Ik deed mee aan de Masterclass Maleisisch koken. Wat een leuke ervaring en heerlijke gerechten. We hadden een heel diverse groep wat kookervaring betreft en de masterclass was toegankelijk voor alle niveaus. Traienne heeft enorm veel charisma en enthousiasme voor haar vak en dat is aanstekelijk. Absoluut een aanrader!
Blog
Ketjap Peasmaker stukjes
Elke keer wanneer we dit lekkere welkomsthapje maken voor deelnemers wanneer ze onze kookstudio binnenkomen, krijgen we dezelfde vraag: leren we ook dit recept? Het antwoord was altijd nee, maar vanaf nu is het antwoord JA! Danwel niet in de workshop maar je kan met...
Gebakken vegan feta
Ik weet niet eens meer hoe ik op dit recept kwam maar ik ben zo blij dat het er is! Een super krokante gekruide buitenlaag, romige warme kaas van binnen en dan die vegan honing van Mr. & Mrs. Watson. Echt een match waarvan je...
Mini pizza’s
Geinspireerd op de Turkse pizza bedacht ik in de trein dit recpt. Lekker makkelijk, heerlijk als lunch of snelle snack! De Beyond Meat worsten gebruiken we ook in onze dumplings, we zijn echt fan. We hebben dit recept in eerste instantie geprobeerd te maken in de...
Abonneer jezelf op onze maandelijkse mailing
En ontvang smakelijke inspiratie, lekkere recepten, de heetste nieuwtjes en onze workshops in jouw mailbox.
