Een vers krokant stukje brood dippen in knoflook olie en aftoppen met een lekkere vegan garnaal. Het kan! Ooooh dit is zo’n makkelijk maar smaakvol recept. De olie kan je het liefst een dag van te voren maken zodat alle smaken lekker zijn ingetrokken. Dan hoef je alleen de garnalen daar nog in te bakken.
Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal personen: 2 (bijgerecht)
Ingrediënten
150 gram vegan garnalen
2 tenen knoflook
3 chilipepers
1 theelepel paprikapoeder
peterselie
citroensap (naar smaak)
peper + zout (naar smaak)
olijfolie (voor warme gerechten)
Bereidingswijze
01. Verwarm de oven voor op 220 graden.
02. Snijd de knoflook en chilipepers in dunne plakken en snijd alvast de peterselie fijn en zet apart.
03. Voeg de knoflook, chilipepers en paprikapoeder aan de olie toe en bak deze olie alvast 10-15 minuten in de oven.
04. Voeg vervolgens de garnalen toe en schep voorzichtig om. Bak de garnalen circa 10-15 minuten in de oven.
05. Bestrooi daarna met peterselie en besprenkel met citroensap.
Eet met een heerlijk krokant broodje!
