fbpx

Een heerlijke kaasplank doet het altijd goed! Je kunt het eigenlijk altijd wel eten. Bak er wat vers brood bij en smullen maar. Ik ben tot de ontdekking gekomen dat de Green Vie Mozzarella flavour kaas heerlijk smelt in de oven. Ik voeg er wat rozemarijn, knoflook en zwarte peper aan toe en dippen maar! Bij de Plus in Utrecht-De Meern verkopen ze de Green Vie kazen (3 verschillende), bel even met een Plus bij jou in de buurt of ze de kazen ook verkopen of vraag dat ze het eventueel voor je kunnen bestellen.

Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totaal: 25 minuten
Aantal porties: 4

Benodigdheden

  • Green Vie Mozzarella | 360 gram
  • Green Vie Blue | 200 gram
  • Green Vie Veggrill | 200 gram
  • Blauwe druiven | 250 gram
  • Groene druiven | 250 gram
  • Knoflook | 2 tenen
  • Rozemarijn | 1 takje
  • Stokbrood | 2 stuks
  • Vijgen jam | naar wens
  • Peper | naar smaak
  1. Verwarm de oven voor op 220 graden en leg 1 mozzarella blok in een tapas schaaltje.
  2. Kneus de tenen knoflook en leg samen met de rozemarijn op de kaas.
  3. Smelt de kaas in circa 15-20 minuten in het midden van de oven. 
  4. Snij de overige kazen in blokjes of repen en maak de kaasplank op met het brood, druiven en vijgenjam.
  5. Serveer de mozzarella direct uit de oven.