fbpx

Deze heerlijke spaghetti met linzen is in no-time klaar en echt een feestje! Absoluut een aanrader als je niet veel tijd en/of budget hebt. Bij kinderen is dit recept vaak ook een groot succes!

Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totaal: 25 minuten
Aantal porties: 4-6

Benodigdheden

  • Spaghetti | 500 gram
  • Linzen | 400 gram
  • Ui | 2 stuks
  • Gepelde tomaten | 800 gram
  • Knoflook | 2 stuks
  • Rozemarijn | 2 takjes
  • Zwarte balsamico azijn | 2 eetlepels
  • Peper | naar smaak
  • Zout | naar smaak

  1. Giet de linzen af en spoel ze goed af onder koud water.
  2. Kook de pasta gaar in gezouten water en spoel daarna koud af.
  3. Snipper de ui en snij de knoflook en rozemarijn fijn. Bak de ui glazig en voeg de knoflook en rozemarijn toe. 
  4. Voeg de tomaten toe door deze in je handen fijn te knijpen boven de pan. Voeg de balsamico azijn, linzen, peper en zout toe. Laat de tomatensaus circa 10-12 minuten sudderen, roer af en toe.
  5. Serveer de pasta met de tomatensaus.