Beschrijving
Trai Vegan Pop-Up Diner
Buiteneditie | 18.00u
3-gangen menu – €29,95 (excl. drankjes)
100% plantaardig | optioneel glutenvrij
Het menu:
Frisse start: Smashed komkommer & linzensalade
Op een zijdezachte laag van soja-yoghurt met frisse munt, dille en krokante augurk – licht, knapperig en kruidig in balans.
Hoofdgerecht: Geroosterde miso-aubergine
Geserveerd met een fluweelzachte paprikasaus, krokante walnoten, zoete erwten en een warme toets van ras el hanout. Naar keuze met couscous of glutenvrije rijst.
Zoete afsluiter: Blauwe bessen & maanzaad crêpes
Gevuld met onze zijdezachte huisgemaakte ricotta, frisse lemoncurd en blauwe bessencompote – friszoet en feestelijk, perfect om mee af te sluiten.
We dineren buiten, in goed gezelschap en met (h)eerlijk vegan eten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.