fbpx

Blog

Suikerbrood wentelteefjes

Suikerbrood wentelteefjes

Soms kom je van die pareltjes tegen en daar moet je dan iets mee doen! Zo liep ik tegen dit suikerbrood bij de Jumbo aan. Toevallig - of misschien niet - helemaal plantaardig. Blijf wel altijd de etiketten lezen 😉 Omdat ik helemaal in de kerstsfeer was vanwege de...

Lees meer
Vegan Indonesisch omelet

Vegan Indonesisch omelet

Om heerlijk in de Indonesische keuken te blijven deel ik vandaag dit recept voor een vegan versie van dadar kebertoe met je. Dit is een veel Indonesische families echt een klassieker! Ze vullen een omelet met gekruid gehakt. Dit wordt vaak gegeten met rijst, atjar...

Lees meer
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Soms heb je van de ochtenden dat je gewoon zin hebt om te bakken! Ik maakte deze heerlijke chocolate chip cookies. Ze zijn mits goed gebakken heerlijk zacht van binnen en krokant van buiten. De cookies zijn ook heerlijk met meerdere smaken chocolade of met een beetje...

Lees meer
Cottage pie

Cottage pie

Het weer was heel even weer wat minder en ik kreeg direct weer zin in allerlei ovenschotels. Toen er een niet vegan cottage pie op mijn tijdlijn voorbij kwam raakte ik ontzettend geïnspireerd. Ik had alle ingredienten in huis en maakt deze heerlijke cottage pie. De...

Lees meer
Saoto

Saoto

Deze Javaans/Surinaamse soep is één van de bekendste gerechten uit de Javaans/Surinaamse keuken. En laat het nou net toevallig één van mijn favoriete recepten zijn. Ik kan er werkelijk waar liters van op slurpen. Saoto soep staat daarom zeker wel om de ene week op het...

Lees meer
Tofu quiche

Tofu quiche

Als je een liefhebber bent van quiche dan is dit echt een recept om uit te proberen! Heerlijk met het licht pittige van de rode peper en het zoutje van de kala namak en zongedroogde tomaten. Je kunt de bodem zelf maken of deze vervangen met een paar plakken...

Lees meer
Spaghetti met linzen

Spaghetti met linzen

Deze heerlijke spaghetti met linzen is in no-time klaar en echt een feestje! Absoluut een aanrader als je niet veel tijd en/of budget hebt. Bij kinderen is dit recept vaak ook een groot succes! Voorbereiding: 10 minuten Kooktijd: 15 minuten Totaal: 25 minuten Aantal...

Lees meer
Groenten stoofpotje

Groenten stoofpotje

Als je al een tijdje plantaardig eet herken je vast wel dat je soms heel veel groeten over hebt. Dat had ik dus onlangs en maakte hier een groenten stoofpotje mee. De dutch oven style bread had ik gemaakt voor een fotoshoot en kwam nogmaals tot z'n recht door de...

Lees meer
Kaneelbroodjes

Kaneelbroodjes

In de maand december krijg ik vaak het idee dat iedereen opzoek is naar makkelijke recepten. Dit heeft waarschijnlijk veel met de drukte te maken. Feestjes, visite, borrels, kerstdiners enz. Deze kaneelbroodjes zijn super lekker en snel klaargemaakt. Pimp ze met wat...

Lees meer
Tarte tatin

Tarte tatin

Een heerlijk klassiek dessert, tarte tatin. Ik maak het graag, het is namelijk super snel klaar en kan bijna niet mislukken. In dit recept gebruik ik peren maar je kunt natuurlijk ook appels gebruiken. Op de foto's zie je mini tarte tatins met appels, ik ben...

Lees meer