Eindelijk! Na veel brainstormen en hard werken is m’n website online. Terwijl ik deze blog schrijf met de wetenschap dat jij het gaat lezen stromen de tranen over mijn wangen. Vorig jaar nam ik namelijk van de één op andere dag ontslag om me volledig te gaan richten op Trai Vegan. Had ik een plan nee, heb ik inmiddels een plan, nee ook niet. Wil ik een plan? NEE! Ik wil doen wat goed voelt voor mij, de ene week is dat veel bloggen en fotograferen en de andere week is dat creatief bezig zijn in de keuken en nieuwe recepten bedenken. Ik ga vooral doen wat ik leuk vind en dat is koken, workshops geven en jou blij maken met de foto’s en recepten die ik met je ga delen.

In het kort even over mij. Al 4,5 jaar ben ik moeder van een prachtige zoon en al heel wat jaar vrouw van een prachtige man. Met z’n allen wonen we heerlijk in een Vinex wijk in ‘t Zand-Utrecht. We hebben ook nog 2 huisdieren Willem onze hond en Jan de hamster. Verder ben ik dol op dansen en doe dit dus ook met enig regelmaat.

Het heeft even geduurd voordat ik alle moed had verzameld om deze blog te gaan schrijven. Wat nou als ik niets boeiends te zeggen heb? Zo’n gremlin die af en toe naar boven komt en me aan het twijfelen brengt. Ik heb hem inmiddels begraven in de binnentuin en hoop dat hij nooit meer terugkomt. Want doen wat ik het allerleukste vind is het beste wat me is overkomen! Oh ja en als jij ook aan de slag gaat met die gremlin en je wilt ontslag nemen licht dan dan eerst je levenspartner even in. Dat was ik namelijk vergeten!

Welkom met mij op deze fantastische reis! En nu stop ik met janken….