Beschrijving
Luchtige smelt-in-je-mond gebak, hartige kazige baksels waar je geen genoeg van kan krijgen… Aardbei, vanille, chocolade, noten, karamel… Oké you get it!
Als je (meer) plantaardig eet hoef je al dit lekkers echt niet te missen. Trust us: we hebben er een hele workshop van gemaakt. Taarten, koekjes, donuts (!) en nog veel meer. Allemaal vers gebakken. En ja, je mag natuurlijk van al het lekkers proeven.
De workshop is voor elk niveau. Bak je zelf al eens vaker (plantaardig), dan kun je vandaag je kennis wat aanscherpen en nieuwe recepten aan je repertoire toevoegen. Ben je nog een newbie? Ook dan is deze workshop super geschikt voor jou.
Tussendoor heb je namelijk de kans om ons álles te vragen over vegan bakken (en koken!) wat je maar wilt weten. Supergoede karamel maken, de meest luchtige baksels zonder ei, en de meest verrassende ingrediënten in je bakgerechten! Tijdens deze gezellige workshop komt alles aan bod.
We ontvangen je met een lekker warm vegan hapje. Wanneer de gerechten klaar zijn is het natuurlijk tijd voor een proeverij en nemen we uitgebreid de tijd om te proeven. Hier worden vaak onderling tips uitgewisseld, over de recepten gepraat maar vooral heerlijk gesmuld.
Eenmaal thuis ontvang je van ons een uitgebreide receptenbundel. Ook krijg je de kans om ons na afloop nog al je vragen te stellen: daar helpen we je alleen maar graag mee.
Wat er precies wordt gemaakt zie je hier:
Sticky Toffee Pudding
Een Schotse delicatesse: luchtige cake met dadels, vanille ijs en dadel karamel
Kesio
Een Caraïbisch toetje gemaakt met gecondenseerde kokosmelk
Trai’s chunky cookies
Grote koekjes met een stevige bite, zachte binnenkant en stukjes chocolade
Crumble bananenbrood
Smeuïg en luchtig bananenbrood met aardbei en een extra topping van krokante haver crumble
S’morekop
Chocolade broodje met marshmallow
Pizza kroketten
Knapperige kroketten met pizza-vulling
Crêpe Suzette
Klassiek zachte crêpe in een saus van boter en sinaasappelsap
Vegan quiche Lorraine
Quiche met vegan spekjes
Knafeh met gezouten karamel, pistache en vanille ijs
Hold your horses: dit Midden Oosterse gerecht bestaat uit krokante deegslierten omhuld met een zoete suikerstroop, noten en kaas! Een verrassend feestje voor je mond.
Zoete aardappel kaneel broodjes
Zacht zoete broodjes op basis van zoete aardappel en met de warme smaak van kaneel
Heb jij er ook zo veel zin in als dat wij hebben? We kunnen niet wachten, meld je snel aan!
We werken in een groep van maximaal 10 deelnemers. De workshop duurt circa 4,5 uur en is voor alle niveaus.
Aanvang: 12:00 uur
Eind: 16:30 uur
Locatie: Utrecht
Docent(en): Anouk
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.