Blog
Ketjap Peasmaker stukjes
feb 22, 2023 | Recepten
Elke keer wanneer we dit lekkere welkomsthapje maken voor deelnemers wanneer ze onze kookstudio binnenkomen, krijgen we dezelfde vraag: leren we ook dit recept? Het antwoord was altijd nee, maar vanaf nu is het antwoord JA! Danwel niet in de workshop maar je kan met...
Gebakken vegan feta
nov 7, 2022 | Recepten
Ik weet niet eens meer hoe ik op dit recept kwam maar ik ben zo blij dat het er is! Een super krokante gekruide buitenlaag, romige warme kaas van binnen en dan die vegan honing van Mr. & Mrs. Watson. Echt een match waarvan je...
Mini pizza’s
okt 26, 2022 | Recepten
Geinspireerd op de Turkse pizza bedacht ik in de trein dit recpt. Lekker makkelijk, heerlijk als lunch of snelle snack! De Beyond Meat worsten gebruiken we ook in onze dumplings, we zijn echt fan. We hebben dit recept in eerste instantie geprobeerd te maken in de...
Kaastaart
okt 22, 2022 | Recepten
Ik begin gewoon direct even met een tip! Je wilt de vegan feta niet helemaal laten smelten in de oven. Zoals je ziet zijn mijn vegan kaastaarten niet helemaal goudbruin. Ik wilde voorkomen dat de feta een grote olie vlek werd. Dus waren mijn taarten iets minder...
Frietje stoofvleesch
okt 5, 2022 | Recepten
Echt waar, als je niet op let staat dit gerecht elke week bij je of tafel. Ooooh ik heb de dagen afgeteld tot mijn favoriete seizoen! Welkom herfst. En om deze goed in te luiden, hier een heerlijk recept voor een frietje stoofvleesch. Hopelijk word je er net zoals ik,...
Knoflook garnalen
sep 15, 2022 | Recepten
Een vers krokant stukje brood dippen in knoflook olie en aftoppen met een lekkere vegan garnaal. Het kan! Ooooh dit is zo'n makkelijk maar smaakvol recept. De olie kan je het liefst een dag van te voren maken zodat alle smaken lekker zijn ingetrokken. Dan hoef je...
Volcano shrimps
aug 15, 2022 | Recepten
Ik zal eerlijk zijn, ik ben gewoon niet zo goed in het volgen van recepten van anderen. Ik geloof echt dat ik het (bijna) altijd beter en lekkerder kan. Dus toen ik dit receptje op TikTok zag, dacht ik, dit kan 1: plantaardig en 2: lekkerder. En voila! Hier heb je het...
Pittige mozzarella pasta
aug 15, 2022 | Recepten
Bereidingstijd: 25 minuten Aantal personen: 2 Ingrediënten 200 gram ongekookte fusilli 100 gram mozzarella 2 plantaardige kipfilet (wij gebruiken Vivera) 100 ml plantaardige room 200 gram spinazie 60 gram zongedroogde tomaten 1 kleine ui 2 tenen knoflook 1/2...
Korean corn cheese
aug 15, 2022 | Recepten
Bereidingstijd: 25 minuten Aantal personen: 2-4 Ingrediënten 2 voorgekookte maiskolven 100 gram mayolijn 1 zakje vegan mozzarella 1 1/2 theelepel suiker 2 stengels lente ui peper + zout naar smaak zakje nacho's Bereidingswijze 01. Verwarm de oven voor...
Taco’s met asperges
aug 11, 2022 | Recepten
Je zal wellicht niet snel aan deze combinatie van ingredienten denken maar we houden nou eenmaal van no-waste.Deze ingredienten hadden we over en passen heerlijk bij elkaar in een tortilla! Eigenlijk kun je er van alles wel in kwijt. Dus onze tip is: heb altijd een...