Blog
Crispy umami tofu
aug 10, 2022 | Recepten
Hoe je tofu lekker maakt is een vraag die we vaak krijgen. En het leuke is dat ons aantal antwoorden oneindig is ???????? Eén van die oneindige manieren is deze stevige tofu in pindasaus. Eerst krokant gebakken en vervolgens met een lekkere saus gemixt: in dit geval...
Broodje gegrilde groente met hummus
aug 8, 2022 | Recepten
En weet je wat 'm extra lekker maakt? Door een hele hoop groente in te slaan, deze lekker te grillen en vervolgens in de koelkast bewaren in een marinade van kruiden en extra vierge olijfolie. Mmmmm ???? Het enige wat je dan hoeft te doen is het broodje afbakken en...
Banaan amandel smoothie
jul 31, 2022 | Recepten
Deze banaan amandel smoothie behoort echt wel tot één van mijn favorieten smoothies!Super makkelijk te maken en lekker. Heb je geen bevroren banaan? Geen probleem voeg dan meer ijsblokjes toe.Er staat voor 2 personen maar ik drink deze smoothie gerust de hele ochtend...
Bloemkool bites
jul 26, 2022 | Recepten
Echt dit zijn de lekkerste bloemkool bites ever! Geïnspireerd toen ik onlangs met Karlijn van Groenvoer op het strand zat en daar de slechtse bloemkool ooit at. Dit werd gelukkig netjes opgelost door deze van onze rekening te halen. Je wilt dat de bloemkool in kleine...
Courgette salade
jul 19, 2022 | Recepten
Met deze hitte wil ik alleen maar ijskoude drankjes drinken en salades eten. Maar dan wel écht alleen hele lekkere salades!En laat ik toevallig nou wat kunnen...deze courgettesalade is zo makkelijk en snel klaar maar de smaken zijn zo verfrissend.Dit komt met name...
Vegan scones
jun 23, 2022 | Recepten
Lekkere warme huisgemaakte scones, krokant van buiten en zacht van binnen. Ik word er echt super blij van! Ingredienten350 gram zelfrijzend bakmeel85 gram vegan boter (koud)¼ theelepel baksoda¼ theelepel bakpoedersnuf zout150 ml amandel- of sojamelk½ theelepel appel...
Zoete aardappelcurry
jun 16, 2022 | Recepten
Curries met homemade boemboes, uitgebreide kruidenmixen, urenlang gepruttel.... LekkerMaar vandaag komen we met iets super eenvoudigs (wat ook nog eens super smaakvol is!) Dit is misschien wel de makkelijkste curry ooit! En ook nog eens gezond, met zwarte bonen,...
Bloemkoolsalade
jun 8, 2022 | Recepten
Een salade klinkt misschien niet altijd even aantrekkelijk, maar met de juiste touch heb je echt iets verrukkelijks. Een lekkere dressing, toevoeging van noten, groenten en op die manier een goeie mix van textuur en smaak maken! Dát is een salade waar je ons voor...
Vegan pasta “tonijn”
jun 1, 2022 | Recepten
Ons makkelijkste recept ooit en zó mega lekker! Zowel koud als warm te eten en binnen 15 minuten op tafel. Ultiem comfort food! Wil je om welke reden dan ook geen Vuna gebruiken. Gebruik dan een blikje kikkererwten en een blaadje nori. Prak de kikkererwten in de pan...
Pandan cupcakes
mei 25, 2022 | Recepten
Deze cupcakes zijn superlekker! Gevuld met palmsuiker, afgemaakt met kokosfrosting en geroosterde kokos. En klaar binnen een half uurtje! Kooktijd: 30 minutenAantal stuks: 12 cupcakes Ingredienten 240 ml sojamelk1 theelepel (appelcider)azijn of citroensap220 gram...